¡Una famosa heladería compartió la receta! 😍
No hay nada mejor para el calor y la cuarentena que un rico heladito con piquete, por eso, aquí te dejamos la receta de este helado de tequila y rompope que únicamente necesita cinco ingredientes.
La receta
Esta deliciosa receta es de la heladería rusa Heladinsky. El helado se llama ‘Hasta la Matrushka’.
Ingredientes
- Leche entera 145 ml
- Crema entera 185 ml
- Azúcar 85 gr
- Rompope 115 ml
- Tequila 20 ml
- Para servir: conos
Preparación
Primero debes mezclar leche y azúcar hasta que quede totalmente disuelta. Después añade el rompope, el tequila y al final la crema; mézclalo todo muy bien. Una vez listo ponlo en el congelador. Una hora después mezcla la masa con una cuchara y regrésalo a congelador.
El proceso de revolver y volver a meter al congelador se debe repetir 3 veces y después se deja congelar al menos cuatro horas más. Una vez pasado el tiempo estará listo para disfrutarse.
