¡No tienes pretexto para no invitar los tamales! 😅
Estamos a nada del Día de la Candelaría, lo cual significa que en unos días todos los mexicanos estarán comiendo tamales. Ya sea que te toque invitarlos o simplemente disfrutarlos, aquí te dejamos una pequeña guía para que puedas comer los mejores que hay.
Tamales madre
Esta es una tamalería nueva en la colonia Juárez. Aquí se elaboran tamales con maíz criollo, el cual se nixtamaliza diariamente en el lugar. Te recomendamos el tamal de cacao envuelto en hoja de totomoxtle y acompañado de natilla de pinole.
Tamales de la Postal
Este puesto callejero se encuentra en la colonia Postal en la calle Castilla esquina con Ahorro Postal. El lugar tiene más de 20 años abierto y tienen tamales rellenos con costilla de cerdo o pierna de pollo.
Tamaleando ando
Si se te hace de noche y estás por el norte de la ciudad, en este lugar tienen tamales de costillas bbq, birria, suadero con chile morita y hasta un pizzatamal. El lugar se encuentra en Salaverry esquina La Rioja, Residencial Zacatenco.
Tamales Cintli
Este lugar se encuentra en Santa María la Rivera, destaca su tamal de verdolagas en salsa verde y costillita de puerco, también el criollo con salsa de tomate, nopales y carne deshebrada. No te vayas sin probar el de elote con mantequilla.
Tamalitos de Balbuena
Aquí encontrarás aproximadamente 50 sabores diferentes: ciruela, fresas con crema, natilla, manzana, higo, Carlos V, flan horneado, Oreo, flor de calabaza, calabacitas, elote y queso manchego, entre muchos otros. El lugar se encuentra en Retorno 24 de Fray Servando Teresa de Mier, Colonia Jardín Balbuena.
