Es muy fácil, rápido y delicioso 👌
Es imposible imaginar la cultura mexicana sin su gastronomía. La comida mexicana siempre tiene dos ingredientes principales que no faltan en casi ningún platillo: maíz y chile.
En cuanto al picante ni los dulces se salvan pues las botanas enchiladas son muy consumidas por los paladares latinos. Una de estas botanas, que además puedes hacer en tu casa, es el sushi de tamarindo con chamoy.
Ingredientes
- 4 tortillas de ate de tamarindo
- 1 taza de jícama rallada
- 1 taza de pepino rallado
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de cacahuates enchilados o dulces de tamarindo
- chamoy líquido
- chilito en polvo
Preparación
Primero corta tiras largas de ate de tamarindo, sobre ellas pon la jícama, pepino y/o zanahoria. Una vez puestos los ingredientes debes hacer un taquito con las tiras, puedes ayudarte de un palillo.
Al final, decora con cacahuates enchilados y dulces de tamarindo sobre los rollitos. Al servir agrega el chamoy líquido el chile en polvo.
