Su famoso pastel Bruce, inspirado en Matilda, te encantará 😍
De vez en cuando todos tenemos ganas de un gran postre, afortunadamente hay un lugar que puede saciar cualquier dulce antojo, por muy grande que este sea: W repostería.
W repostería
Con tonos rosas, elementos de cobre, flores y la música de Frank Sinatra de fondo, W repostería busca consentir a sus clientes con rebanadas de pastel, crumbles y brownies enormes.
La creadora del concepto es Denisse Wurst, quien desde pequeña ama la cocina pues ella y su madre cocinaban juntas. Luego de terminar la carrera, tomó una pasantía en Pierre Hermé. Su proyecto de tesis fue W Repostería.
Ella logró fundar el lugar en 2018 y ahora tiene un buen número de fanáticos que acuden por sus enormes postres.
Sus postres
El pastel Bruce (inspirado en el pastel de chocolate que Bruce se come en la película Matilda), es algo que sin duda debes probar. Tiene un ganache de chocolate semiamargo tan cremoso que parece mantequilla.
Otro postre espectacular es su crumble de arándanos, que cambia por temporada, pero si estas a dieta no debes preocuparte, pues tiene unos brownies keto (bajos en carbohidratos), que son de los más vendidos.
Lugar
Este delicioso lugar se encuentra en la Ciudad de México, sobre Orizaba 119, en la colonia Roma Norte. De forma normal el establecimiento se encuentra abierto de martes a domingo.
