¿Ya no sabes que preparar? Esta gelatina es ideal para el calor 🙌
El mango es de esas frutas que a todos gusta y se presta para preparar de formas inimaginables, como esta deliciosa gelatina de mango con coco, dos exquisitos y refrescantes sabores que siempre serán un deleite para el paladar probarlos, aquí te dejamos la receta.
Ingredientes
- 1 taza de crema de coco
- 1 taza de agua
- 1 taza de pulpa de mango
- 1/3 de taza de azúcar
- 2 sobres de grenetina
- 1 taza de tiras de coco fresco
- 1 taza de mango rebanado
Preparación
Primero licua el mango con la mitad del agua y el azúcar, cuela la mezcla y reserva. Después, calienta el agua restante e hidrata en ella la grenetina, divide en dos partes iguales. Mezcla una de las mitades con la preparación anterior, vierte en un molde para gelatina y guarda hasta que cuaje.
Calienta un poco la crema de coco y mézclala con la otra mitad de agua con grenetina. Vierte sobre la gelatina de mango. Cuando esté lista voltea y decora con las tiras de mango y coco.
