¡Es un Festival único en México para saborear los insectos! 🙌
Hay pocas culturas en el mundo que acostrumban ingerir insectos como parte de su dieta, una de estas culturas es la mexicana. Si nunca has probado los insectos, seguramente en este momento estarás haciendo caras y gestos, sin embargo, para muchas personas son todo un manjar.
En Bichópolis 2020 podrás darles una probadita y ver si incluirías los insectos en tu dieta o decidir si jamás en la vida los volverás a probar.
¿Qué habrá?
En este festín de insectos podrás encontrar desde chapulines, chicatanas, escorpiones, gusanos, escarabajos, cucarachas, grillos, arañas, chinches, orugas, chicharras y muchos otros insectos, pero no te preocupes, su presentación será agradable como en sopecitos, gorditas, tacos, tlayudas y botanas.
Si eres muy valiente podrías probar algo más dulce como helados, chocolates y hasta paletas. Te imaginas probar cucarachas al chocolate, paleta de maracuya y alacrán, escamoles, chinicuiles, churritos de chapulín y mucho más.
También habrá actividades ara que estés mejor informado acerca de estos insectos comestibles, como Paneles sobre Alimentación basada en insectos, conferencias, shows infantiles sobre insectos y por supuesto, una gran muestra gastronómica.
¿Dónde y cuándo?
Este festival es traído por el Bonito Tianguis y se llevará a cabo del 14 al 16 de marzo en Huerto Roma Verde, Jalapa 234, en la Ciudad de México. El viernes 14 estará abriendo sus puertas de 12:00 a 19:00 horas mientras que el sábado 15 y domingo 16 estará en un horario de 10:00 a 19:00 horas.
