El cultivo de alimentos en el mar es posible 😲
Los gobiernos de México y China firmaron un acuerdo de investigación de maricultura, para estudiar el cultivo de alimentos en el mar, con el objetivo de ofrecerle al mundo una alternativa sustentable para el cultivo. Con este proyecto, se desarrollarán nuevas formas de producción de alimentos.
Para que sea posible, es necesario construir algunas plataformas que integren un parque marino y centro de investigación, ubicado en el estado de Yucatán. Además, confirman gracias a investigaciones previas, que el Golfo de México y el Mar Caribe tienen gran potencial para el desarrollo de este proyecto.
“Este proyecto concreta el interés en desarrollar la investigación en maricultura y acuicultura para productos alimenticios”
Pablo Arenas Fuentes, Director General del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura de México
Además, destacaron las virtudes del territorio mexicano para la producción de alimentos y el apoyo tecnológico de China; de modo que sumen los intercambios entre investigadores para desarrollar mejores tecnologías en la producción de alimentos. Ya sea que desarrollen el cultivo marítimo o peces y crustáceos. Todo servirá como sustento para los humanos.
