Mantenerte delgado a pesar de comer muchas calorías es posible 🙌
Para muchas personas comer sin engordar es todo un sueño, mientras que otras simplemente pasan su vida comiendo lo que quieren sin subir un solo kilo de más. Pues ahora los científicos de Yale descubrieron dos genes que evaden la acumulación de grasa a pesar de consumir una dieta alta en calorías.
El hallazgo lo realizaron mientras intentaban que un grupo de ratones tuviesen obesidad mórbida, pero durante el proceso modificaron dos genes de los pequeños roedores que parecían protegerlos del aumento de peso. Así es, justo como seguramente imaginaste, la clave está en la genética.
El experimento
Los expertos, dirigidos por la profesora de cardiología Anne Eichmann y el científico investigador Feng Zang, hicieron ajustes en la composición genética de los ratones para conseguir que ganaran peso. En ese sentido, su experimento fue un fracaso pues lograron todo lo contrario. A pesar de la dieta rica en grasa que les ofrecían, los ratones mantuvieron su peso.
Los investigadores notaron que, al pasar las semanas, los ratones mantenían el peso inicial, por lo que decidieron detener el experimento e investigar la causa de esta anomalía. Así descubrieron que editaron dos genes que protegían a los ratones del aumento de peso sin importar la dieta que llevaran.
Los genes que te ayudan a no engordar
Los genes modificados aplastaron ciertos “portales” capilares linfáticos conocidos como lacteales. Estos “portales” son los encargados de permitir la entrada de los lípidos al sistema sanguíneo para proveer de energía, sin embargo, si esa energía no se utiliza, los lípidos se acumulan como grasa.
Hasta ahora no se sabía qué tan cruciales eran y que al cerrar los lacteales podrían prevenir el aumento de peso, lo cual sería la solución para el problema de salud que actualmente representa la obesidad en el mundo. Sin embargo, no todo es color de rosa y lo que podría sonar como el sueño de muchos tal vez no se haga realidad.
La mala noticia
Para los científicos sería éticamente imposible practicar esta modificación genética en humanos, debido a que implica justamente una modificación genética y por razones éticas no lo pueden hacer, sin embargo, no descartaron que puedan descubrir, a raíz de su investigación, una forma de imitar el efecto en los lacteales.
Por ejemplo, aseguraron que existe un medicamento que tiene ese efecto, que está aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU y que sirve para tratar el glaucoma. Este medicamento inhibe la quisina ROCK, un conjunto de moléculas que pueden controlar los lacteales.
