Alimentos bio, ecológicos y orgánicos 😮✅
Actualmente la alimentación sustentable, es decir, a partir de productos ecológicos se ha vuelto muy común. Es cierto que debemos cuidar lo que comemos, pero, ¿te has preguntado si realmente sabes qué tipo de alimentos consumes?
Hay varios tipos de alimentos naturales, de modo que te explicamos las diferencias entre alimentos bio, ecológicos y orgánicos.
¿De dónde surge la diferencia?
Bien, pues más que nada se diferencian por el modo en que son cultivados y el impacto que esto tiene en nuestra salud y la de nuestro planeta.
Alimentos bio
Son aquellos que no usan pesticidas para nada, ni tampoco fertilizantes sintéticos en su producción, de manera que todo organismo genéticamente alterado está prohibido. Este tipo de alimentos trae en la etiqueta un indicador de que viene de una granja orgánica.
El 95% de los ingredientes de estos productos deben cumplir con los estándares de ser biológico.
Alimentos ecológicos
Por su parte, los alimentos ecológicos se cultivan según la normativa europea para estos productos; misma que indica que para ellos no se pueden utilizar fertilizantes químicos, ni tampoco transgénicos.
Es decir, prácticamente lo mismo que con los bio, pero sin las demás reglas.
Alimentos orgánicos
Te sonará a que es igual que los anteriores, sin embargo, en este caso particular, se presenta la oportunidad de entender que, para hablar de alimentos orgánicos, se debe hablar de un sistema de producción que respeta la salud humana y el medio ambiente.
También se excluye el uso de cualquier producto químico sintético y cualquier organismo modificado genéticamente, pero este tipo de alimentación es algo que incluso, podrías tener en tu propia casa. Es decir, al hablar de alimentación orgánica, nos referimos a la que se propiamente tú produces.
Este tipo de alimentación en general es muy similar a primera vista; sin embargo, existen personas que llegan dietas rigurosas como el vegetarianismo o el veganismo y es por ellos que los alimentos ya mencionados deben esclarecer sus diferencias.
