Asegúrate de añadir estos alimentos a tus comidas 💪
Los padecimientos en general son imposibles de evitar, todas las personas nos hemos enfermado alguna vez, sin embargo, podemos prevenir (dentro de lo posible) teniendo una buena alimentación. Por ejemplo, uno de los padecimientos que se pueden prevenir es la anemia.
La causa más común de la anemia es la falta de hierro, pues el cuerpo necesita este mineral para producir hemoglobina, la proteína que da a la sangre su color rojo y transporta oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo.
Los problemas físicos que se desencadenan con la anemia es sentirte débil, tener frío, estar mareado e irritable, tener dificultad para respirar o dolores de cabeza, lo cual puede repercutir en la vida diaria y generar muchos problemas tanto físicos, mentales y laborales.
Alfalfa germinada
La alfalfa un mg de hierro por cada 100 g, y 8,20 mg de vitamina C, que favorece la absorción del hierro de origen vegetal.
Avena
Es muy buena fuente de hierro, pues 100 gramos aportan 4,7 mg de hierro, con lo que supera a la carne, que está en torno a los 3 mg. Una taza aporta el 60 por ciento de las necesidades diarias de este mineral.
Higos
La mayoría de sus nutrientes están muy concentrados: 100 g aportan 2,23 mg de hierro, por lo tanto, cinco piezas cubren el 10 por ciento del consumo diario.
Kiwi
Si bien esta fruta no aporta hierro en sí, su alto contenido en vitamina C mejora significativamente la absorción de hierro.
Lentejas
Son una excelente fuente de hierro vegetal pues contiene 9 mg de hierro por cada 100 g. Al ser del tipo vegetal se deben consumir con alimentos ricos en vitamina C.
Levadura de cerveza
Actúa como un multivitamínico natural, ya que contiene gran cantidad de minerales y oligoelementos, proteínas de alta calidad biológica y todas las vitaminas del grupo B. Se puede encontrar enriquecida con vitamina B12.
Miso
El hatcho miso es la variedad más indicada para comer si se tiene anemia pues contiene 7,1 mg de hierro por cada 100g.
Pistaches
Son una buena fuente de este mineral y además contienen cobre. Al juntarse estos minerales tienen un efecto antianémico superior al de un preparado farmacéutico de hierro.
Betabel
Su alto contenido en hierro, de 1,80 mg por cada 100 gramos, y su contenido de vitamina C, que es de 30 mg por cada 100 g, junto con su aportación de folatos le otorga una gran acción antianémica, lo cual hace que estimule la producción de células sanguíneas.
