Las personas que se dedican a cultivar en chinampas llevarán sus productos hasta tu hogar 🙌
La chinampa es un método de cultivo que se utilizaba por los mexicas para ampliar el territorio en lagos y lagunas del Valle de México y en las que cultivaban flores y verduras.
La palabra chinampa, proviene del náhuatl chinampan, que significa “en la cerca de cañas”, es un sistema artificial de cultivo, construido en zonas donde el agua es el principal recurso natural presente en el medio. Se construyen con el fin de cultivar plantas, verduras y hortalizas para el autoconsumo y mercado local.
En Xochimilco sigue siendo un método de cultivo muy utilizado, por ello, Un grupo de 60 mujeres y hombres dedicados al campo en la zona chinapera, llevarán sus productos hasta la puerta de los hogares capitalinos, ante la presente contingencia del coronavirus. Aquí te dejamos los productos que distribuirán.
- Lechugas en 4 variedades
- Rábanos
- Zanahorias
- Remolacha
- Cilantro
- Cebollín
- Espinaca
De acuerdo con Dulce María Sánchez, representante de este proyecto denominado ‘El rincón de la chinampa’, esta iniciativa de economía solidaria busca evitar las pérdidas a causa de la contingencia sanitaria.
Cabe destacar que todos los productores agrupados en esta iniciativa cuentan con la certificación de las buenas prácticas y el sello verde, por lo que las verduras y hortalizas ofrecidas son de excelente calidad.
