El chef no dudo en enfrentarse al coronavirus para brindar ayuda 🙌
En el mundo siguen existiendo personas que a pesar de todas las adversidades luchan por seguir ayudando a los demás, una de estas personas es el chef José Andrés, que es conocido por sus innumerables acciones benéficas.
Lo que comenzó en vacaciones terminó en tragedia
Un viaje perfecto en un crucero con destino a Hawaii se volvió una cuarentena de terror al descubrir a un tripulante contagiado por Coronavirus.
El crucero Grand Princess ancló en San Francisco y pidió la ayuda del famoso chef que estuvo nominado a un Premio Nobel de la Paz por atender la primera necesidad de comunidades vulnerables como Haití y Guatemala.
Grand Princess
Este crucero tenía a 3 mil 500 personas aisladas en cuarentena en el barco, lo peor es que el el virus puede transmitirse de las personas a los alimentos crudos y éstos, a su vez, a terceros, por lo tanto no se podía cocinar dentro de las instalaciones.
¿Cómo alimentar tanta gente sin poder cocinar?
El chef español José Andrés lleva desde 2010 con su proyecto World Central Kitchen. Esta organización sin ánimo de lucro decidió ayudar a las personas a bordo del Grand Princess.
José Andrés puso a a cientos de voluntarios de la Universidad de San Francisco a trabajar y desde una cocina central, preparaba los alimentos todos los días para aquellas personas que estuvieran en el barco.
Con guantes de látex, tapabocas y bolsas de cartón, cada persona que se sumó a la causa cocinaba ensaladas, desayunos, platos fuertes y snacks. El sábado 14 de marzo fue el último día de labores y el barco pudo levantar la cuarentena.
