¡Ayuda a los michis más necesitados! 🐱
¿Amante de la cerveza? ¿Amante de gatos? Entonces te tenemos una buena noticia, ahora puedes disfrutar de una rica Porter o Stout bien fría mientras convives con gatitos y ayudas a que tengan la vida que merecen.
Meow
Meow es una cerveza artesanal mexicana para gatitos. Esta cerveza es un proyecto del Catfecito, un cat café, o cafetería temática de gatos en la Ciudad de México donde puedes disfrutar platos como hamburguesas, alitas, y postres en compañía de varios felinos. Lo mejor de todo es que tu consumo se convierte en donativo para los gatitos.
En este lugar puedes conocer a los gatitos disponibles para adopción y serás recibido por el staff oficial de la cafetería: Astro, el gerente que te recibe y acompaña durante tu visita; Higo, chef repostero a cargo de brownies y pasteles; la contadora Halley, que administra los donativos; y Coco, maestro cervecero que supervisa precisamente todo lo relacionado con Meow.
La cerveza
La cerveza se produce en la zona alta de Xochimilco por manos mexicanas y es un proceso 100 por ciento artesanal. Meow maneja tres estilos, Pale Ale, Porter, y Stout, y cada fórmula lleva aproximadamente seis meses de trabajo, desde el concepto hasta el perfeccionamiento de la receta.
Pale Ale
Esta cerveza se prepara con malta clara bajo fermentación templada. Tiene 5 grados de alcohol, lo que la hace una bebida ligera para botanear y para acompañar hamburguesas.
Porter
Tiene notas a chocolate y gusto semiamargo, e inspira su elegancia en los gatos esfinge. Las Porter son perfectas con platillos ahumados, quesos, y embutidos.
Stout
El tueste perfecto de la malta produce una cerveza oscura, amarga, y con notas a caramelo. Marídala con alimentos más fuertes y platos principales. Su etiqueta luce al British Shorthair, una de las razas más adorables.
Por ahora puedes encontrar Meow sólo en el Catfecito que se encuentra en Baja California 266, en la colonia Hipódromo Condesa, y en la página de Internet del Gato Gazzu.
