Decidieron poner su granito de arena para ayudar al país 🙌
Desde hace algún tiempo Australia se ha visto afectada por una serie de incendios forestales que afectaron gran parte de los bosques, sobre todo en Nueva Gales del Sur. Con ello, cientos de personas han resultado afectadas y millones de animales murieron.
Debido a las tragedias, algunos chefs mexicanos sacaron el lado solidario y decidieron reunir dinero en favor de los damnificados, haciendo lo que mas disfrutan: cocinar.
Los chefs Solange Murris y Benito Molina del restaurante Manzanilla en Baja California unieron fuerzas con Paul Bentley, que nació en Perth, Australia, pero desde hace 10 años vive en Guadalajara, donde fundó el reconocido restaurante Magno Brasserie.
Juntos tuvieron la idea de organizar una cena única con la que pudieran recaudar dinero para ayudar a los australianos en crisis. La convocatoria para la cena a favor de Australia fue tal, que enseguida se unieron otros 15 chefs cuyos restaurantes se encuentran en las listas de los mejores o más reconocidos de México y el mundo.
Los chefs que cocinarán en favor de Australia son los siguientes:
- Alejandro Ruíz (Casa Oaxaca)
- Benito Molina y Solange Murris (Manzanilla)
- David Castro Hussong (Fauna, Valle de Guadalupe)
- Diego Sobrino (St. Regis)
- Enrique Olvera (Pujol)
- Eduardo Morari (Pangea, Monterrey)
- Elena Reygadas (Rosetta)
- Edgar Núñez (Sud 777)
- Jair Téllez (Merotoro)
- Javier Plasencia (Misión 19, Tijuana)
- Jose Luis Hinostroza (Arca, Tulum)
- Lalo García (Máximo Bistrot)
- Maribel Aldaco (Fauna)
- Mikel Alonso y Gerard Bellver (Koma)
- Paul Bentley (Magno Brasserie)
- Sofía Cortina (La Vitrine)
La cena se hará hoy a las 20:00 horas y el costo es de 3 mil 180 pesos. El lugar dónde se hará el evento es en el Hotel St Regis, en la Ciudad de México.
