¡Entérate de todos los beneficios de este fruto seco! ❤
En la actualidad, la diabetes es un fuerte problema de salud que ataca a una de cada 10 personas en el mundo, pero antes de padecerla existe la prediabetes, que indica que tu nivel de azúcar en sangre es mayor que el normal, pero no lo suficientemente alto como para ser diabetes tipo 2.
La prevención
Una vez que da diabetes es imposible de quitarla, sin embargo, la prediabetes es tratable y para combatirla un estudio sugiere que el mejor fruto seco para hacerlo son los pistaches. A continuación te dejamos la razón.
Un grupo de expertos analizaron la muestra de un promedio de 50 personas con prediabetes, tanto a hombres y mujeres de edades entre los 25 y 65 años, por lo que aún se desconoce si este efecto podría aplicar en personas con diabetes, pero concluyeron que el pistache mejora la resistencia a la insulina.
Pistaches
Al ser ricos en fibra, betacarotenos y otras sustancias antioxidantes, si se incluyen en la dieta, pueden prolongar la vida de los telómeros, que son la última parte de los cromosomas encargados de proteger el material genético, cuyo desgaste está asociado al proceso del envejecimiento.
El universal informó que el pistache ayuda a la producción de telomerasa, enzima que protege la pérdida de telómeros y estos, a su vez, protegen y reducen la oxidación del ADN, por lo cual previenen el envejecimiento de las células.
El estudio realizado por la doctora Mónica Bulló y su equipo de investigación de la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira I Virgili en Tarragona, España, indicó que el pistache ha probado ser una forma interesante de promover la salud en los humanos.
El pistache puede revertir ciertas consecuencias metabólicas perjudiciales de la prediabetes, ayuda a disminuir los altos niveles de colesterol y triglicéridos gracias a que son bajos en calorías, grasas saludables y son ricos en vitaminas B, E, K y ácido fólico, así como minerales y antioxidantes como luteína y zeaxantina.
