¡Los limones amarillos flotan y los verdes se hunden! 🍋😮
Casi toda la gente, a la hora de comer no hacen preguntas y simplemente disfrutan de sus alimentos, o en caso de que pregunten, les interesan más las cosas como las calorías o el valor nutrimental de lo que ingieren, pero¿ alguna vez te has preguntado si la manzana que estás comiendo siempre fue así o si el color natural de las fresas siempre ha sido ese?
A continuación te despejaremos algunas dudas o algunos mitos que nuestras madres y abuela siempre nos han contado y en realidad no son ciertos. Tal vez después de leer esta nota cambies algunos hábitos en tu alimentación.
Yogurt
Cuando destapamos un yogurt nuevo hay un liquidito menos espeso al principio y a muchas personas les da asco y lo tiran. En realidad, eso es un gran error pues estás tirando una gran cantidad de agua, sales minerales, calcio y fósforo que podrían ayudarle mucho a tu cuerpo.
Sandía
Toda la vida mi abuela, mi madre, mis tías y absolutamente todos me han dicho que no me coma los huesitos de la sandía, y todos están cometiendo un gran error. En realidad si se deben comer, pues son una gran fuente de fibra, magnesio, zinc, grasas polinisaturadas, proteínas vegetales, entre muchos más beneficios.
Comer despacio
Todo el mundo dice que comer despacio es bueno para la salud, pues así tendrás una mejor digestión. Lo que no dicen, es que comer lento también te ayudará a combatir el estrés y por lo tanto a tener una vida más feliz. ¡Aprovecha tu comida y se más feliz!
Zanahorias
El color naranja de las zanahorias en realidad no es su color original, pues inicialmente eran púrpuras. Según el National Carrot Museum en el Reino Unido, estas verduras eran moradas o blancas con una raíz delgada. Las zanahorias que hoy conocemos son en realidad el resultado de una mutación genética a fines del siglo XVI.
Arándanos
¿Alguna vez has intentado rebotar un arándano? Pues prueba hacerlo porque rebotan como pelotas de goma, de hecho, rebotar arándanos es una prueba común de madurez para agricultores y consumidores.
Uvas
Si partes una uva a la mitad y la pones en el microondas crearás una bola de fuego explosiva… No lo hagas.
Maíz
Existe el “maíz unicornio” es decir, multicolor. El agricultor de Oklahoma, Carl Barnes, pasó años desarrollando el maíz multicolor como una forma de reconectarse con su herencia y gracias a él, ahora cualquiera puede comprar y plantar las mazorcas multicolor.
Arboles multifrutales
En Australia hay unos árboles que están hechos de varios injertos con la finalidad de que pudieran dar hasta seis tipos de fruta en un mismo árbol ¡Qué cool!
Wasabi
Es muy probable que nunca hayas probado el wasabi real, pues en la mayoría de los casos lo que te venden como wasabi se trata de rábano picante pintado de verde. Esto se debe a que el original es difícil de cultivar, muy costoso y se debe consumir en 15 minutos.
Pimientos y naranjas
Un método muy común de las madres para prevenir la gripe es atiborrar a sus hijos con jugo de naranja por la vitamina C. Resulta que en realidad los pimientos contienen mayores cantidades de esa vitamina que las naranjas. De hecho, dos o tres veces más dependiendo del color.
