Los rusos fueron los primeros en hacerlo, pero ya está en más lugares 🤤
El chocolate rosa ya no es una novedad, sin embargo, no se había visto en forma de helado. El creador de esta tendencia es una heladería rusa, pero ahora ya llegó a México siguiendo su inspiración.
El nombre de la heladería es Heladinsky, y los helados que venden en este lugar son resultado de combinar la técnica mexicana para preparar nieves de garrafa y la italiana del gelato; además de creatividad para crear apostar por sabores exóticos.
Durante agosto, Heladinsky celebra el Chocofest, un mes completito para celebrar al rey de los sabores de helado. Las versiones disponibles son las siguientes:
- Alchiliposhtli: chocolate con licor Ancho Reyes, chile de árbol y nuez.
- Raff de Moscú: café moscovito con almendra tostada y crema de cacahuate.
- Babushka: chocolate Abuelita con galleta maría.
- El oso albino: chocolate blanco con chispas y mermelada de mango.
- O, Ek-Chuah!: sorbete de chocolate vegano con brownies.
- Black Jack: sorbete de whisky con kahlua.
Finalmente bautizaron el helado de chocolate rosa como la joya de la corona, que está preparado con chocolate Ruby, hecho a base de granos de un cacao que naturalmente tienen una pigmentación rojiza que da al chocolate un tono rosa. El sabor es suave, ligeramente cítrico y frutal.
Además, tiene trocitos de chocolate rosa y le puedes agregar alguno de los toppings disponibles, como dulces típicos de Rusia, gomitas, pretzels, palomitas, galletas, chocolates y ring pops (especiales para el helado de chocolate rosa).
