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La prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants 2019, reveló los mejores restaurantes de este año en una gala ceremonial que se realizó en Singapur. Una de las reglas que se estableció es que ningún restaurante que haya ganado previamente, podrá volver a ganar.
Aquí te dejamos la lista de los restaurantes que lograron entrar en los mejores 50.
Mirazur, Menton, Francia.
Este restaurante se llevó la corona del año, siendo así el mejor de los mejore restaurantes, su chef se llama Mauro Colagreco. Su hermosa vista y obviamente su deliciosa comida es algo que no te debes perder.
Noma, Copenhague, Dinamarca
El segundo lugar fue para este restaurante, a cargo del chef Kristian Baumann, quien basa su gastronomía en la simplicidad, el minimalismo y los productos frescos y de temporada.
Asador Etxebarri, Atxondo, España
En tercer lugar podemos encontrar este restaurante, que se encuentra al mando del chef René Redzepi. El lugar ofrece selectos platos innovadores creados a diario según mercado y cocinados con leñas diferentes en un caserío.
Gaggan, Bangkok, Tailandia
Es un restaurante en Tailandia, considerado el mejor de Asia y se encuentra dirigido por el chef Gaggan Anand. Este año es su quinto consecutivo en la lista, ¿Por algo ha de ser, no?
Geranium, Copenhague, Dinamarca
El restaurante gourmet tiene como cocinero principal al chef Rasmus Kofoed. Su misión es ofrecer platos que despierten los sentidos y enriquezcan a aquel que los deguste.
A continuación les dejamos la lista completa.
- 1.-Mirazur, Menton, Francia.
- 2.-Noma, Copenhague, Dinamarca.
- 3.- Asador Etxebarri, Atxondo, España.
- 4.- Gaggan, Bangkok, Tailandia.
- 5.- Geranium, Copenhague, Dinamarca.
- 6.- Central, Lima Perú.
- 7.- Mugaritz, San Sebastián, España.
- 8.- Arpège, París, Francia.
- 9.- Disfrutar, Barcelona, España.
- 10.- Maido, Lima, Perú.
- 11.- Den, Tokio, Japón.
- 12.- Pujol, Ciudad de México, México.
- 13.- White Rabbit, Moscú, Rusia.
- 14.- Azurmendi, Larrabetzúa, España.
- 15.- Septime, París, Francia.
- 16.- Alain Ducasse au Plaza Athénee, París, France.
- 17.- Steirereck, Viena, Austria.
- 18.- Odette, Singapur.
- 19.- Twins Garden, Moscú, Rusia.
- 20.- Tickets, Barcelona, España.
- 21.- Frantzén, Estocolmo, Suecia.
- 22.- Narisawa, Tokio, Japón.
- 23.- Cosme, Nueva York, Estados Unidos.
- 24.- Quintonil, Ciudad de México.
- 25.- Alléno Paris Au Pavillon Ledoyen, París, Francia.
- 26.- Boragó, Santiago de Chile.
- 27.- The Clove Club, Londres, Reino Unido.
- 28.- Blue Hill at Stone Barns, Pocantico Hills, Estados Unidos.
- 29.- Piazza Duomo, Alba, Italia.
- 30.- Elkano, Getaria, España.
- 31.- Le Calandre, Rubano, Italia.
- 32.- Nerua, Bilbao, España.
- 33.- Lyle’s, Londres, Reino Unido.
- 34.- Don Julio, Buenos Aires, Argentina.
- 35.- Atelier Crenn, San Francisco, Estados Unidos.
- 36.- Le Bernardin, Nueva York, Estados Unidos.
- 37.- Alinea, Chicago, Estados Unidos.
- 38.- Hisa Franko, Kobarid, Eslovenia.
- 39.- A Casa Do Porco, Sao Paulo, Brasil.
- 40.- Restaurant Tim Raue, Berlín, Alemania.
- 41.- The Chairman, Hong Kong, China.
- 42.- Belcanto, Lisboa, Portugal.
- 43.- Hof Van Cleve, Kruishoutem, Bélgica.
- 44.- The Test Kitchen, Cape Town, Sudáfrica.
- 45.- Sühring, Bangkok, Tailandia.
- 46.- De Librije, Zwolle, Holanda.
- 47.- Benbu, San Francisco, Estados Unidos.
- 48.- Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, China.
- 49.- Leo, Bogotá, Colombia.
- 50.- Schloss Schauenstein, Suiza.
