Un guisado más de estos y adiós 🙅♀😢
Muchos animales caminan en la cuerda floja entre la vida y la desaparición, a pesar de eso, los seres humanos somos tan tóxicos que seguimos consumiendo animales en peligro de extinción.
Para crear conciencia y que dejemos de consumir animales sólo porque son exóticos o “deliciosos” te dejamos una lista con los platillos que se hacen a partir de seres que están a punto de desaparecer.
Armadillo
Es un platillo típico de muchas regiones de México.
Tiburón ballena
En muchos países asiáticos, la carne del tiburón ballena es muy demandada.
Tortuga Laud
Las tortugas en general son muy buscadas por apetito humano, en algunas partes del norte de México las preparan en carnitas, además sus huevos también son muy consumidos.
Beluga
Son sumamente buscadas para la extracción del caviar.
Ajolote
Es una especie endémica de México que es considerada un platillo gourmet en muchas partes de Europa y Asia, por lo difícil de conseguir.
Elefante
En muchas partes de África y Tailandia se sigue consumiendo la carne de este animal, además es muy cazado debido al marfil de sus colmillos.
