Deja los tamales a un lado y sé el Godín más popular de tu oficina
¿Harto del alote y tamales todas las mañanas? ¿quieres más que un jugo de naranja o un yogurt pero no sabes cómo prepararlo? Si quieres cuidarte y al mismo tiempo seguirte consintiendo, los deliciosos hot cakes de avena, canela y claras de huevo son el desayuno ideal para ti.
Sirven para todo, es el desayuno perfecto, gracias a su rico sabor dulcecito y lo saludable que es la receta, al mismo tiempo también son ideales para comer como postre ó para prepararlos para una cena con tus amigas.
Para prepararlos necesitas lo siguiente:
- 200 gramos de claras de huevo (puedes comprar productos que contengan únicamente las claras)
- 25 gramos de harina de avena o avena entera molida
- 10 gramos de azúcar
- 5 gramos de canela
- 20 gramos de mantequilla
- 30 gramos de frambuesa
- 30 gramos de mora azul
- 50 gramos de higo
- 50 gramos de mermelada sin azúcar
¡Preparar es de los más fácil!
Para empezar, debes licuar la harina de avena con las claras de huevo, la canela y el azúcar.
Después, en un sartén caliente con un poco de mantequilla agrega parte de la mezcla de un solo golpe, la pones a cocer por ambos lados y repites la operación hasta terminar con toda la masa.
Finalmente, para disfrutar más, puedes acompañar y decorar con la fruta picada y un poco de mermelada sin azúcar.
