Frutita, chilito y hielo: la combinación perfecta para la chamoyada
El calor en esta época del año pide bebidas frescas y porque no, un poco de chilito en polvo y cubitos de frutas.
Para disfrutar de esta deliciosa bebida con tus familiares o amigos necesitas lo siguiente:
- Una taza de agua
- Una taza de azúcar
- Cuatro tazas de hielo
- Cinco piezas de mango (cuatro piezas para el raspado y una pieza cortada en cubos para decorar)
- 3/4 de taza de chamoy líquido (¼ taza para escarchar los vasos)
- 3/4 de taza de chile en polvo (¼ taza para escarchar los vasos)
- 1/2 taza de piña enchilada
- Cuatro piezas de pulpa de tamarindo en rollitos
- Cuatro piezas de paleta enchilada de pulpa de tamarindo
Prepara esta rica chamoyada de la siguiente manera:
En una ollita, calienta el agua con el azúcar hasta formar un jarabe espeso y deja enfriar.
Después Licúa el jarabe con la pulpa de cuatro mangos y el hielo hasta obtener una mezcla homogénea y tersa.
Para que se vea bonito, escarcha los vasos con un poco de chamoy y el chilito en polvo; mientras que para el interior, vierte con chamoy.
Vierte la mangonada en los vasos y coloca los cubitos de mango, decora con el chamoy, el chile y los dulces picositos. ¡Listo! Tienes una deliciosa bebida con fruta preparada para disfrutar 😋
Tip: Puedes hacer el mismo procedimiento con la fruta y dulces de tu elección.
